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中国24节气养生之处暑养生

http://www.gymdzj.com时间:2015-07-27 11:03来源:未知
1. 处暑简介
处暑,是二十四节气中的第14个节气,在8月23日前后,太阳到达黄经150°。是反映气温变化的一个节气。据《月令七十二候集解》说:“处,去也,暑气至此而止矣。意思是暑气将于这一天结束,中国大部分地区气温逐渐下降,炎热即将过去。古代将处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”即成熟的意思。
 
2. 处暑的由来
每年的8月23日前后(约8月22日~24日),太阳到达黄经150°时,是二十四节气的处暑。处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思,“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说:“处,去也,暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思,表示炎热即将过去,暑气将于这一天结束,中国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气,它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。
 
3. 处暑是什么时候
2014年处暑时间:2014年8月23日 12:45:58,农历2014年七月廿八。
2015年处暑时间:2015年8月23日 18:37:15,农历2015年七月初十。
 
4. 处暑的食材
适宜吃什么
1、饮食上增应酸减辛,以助肝气,食物可选用银耳、蜂蜜、甘蔗、银耳、梨、冬瓜、萝卜、菱角、燕窝、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类等清热安神之品。
2、以敛神降气、润燥养肝、滋阴利水为养生原则,以保持五脏无偏的健康状态,宜选用玉竹、石斛、沙参、百合、莲子、白果等药材。
禁忌吃什么
1、不宜过食冰糕之类冷饮,以保护脾胃运化功能。
2、不宜过早进行温补。
3、少吃羊肉、狗肉、麻雀等性热之物
4、少吃韭菜、葱、姜等辛辣的食物和调味品。
处暑到,不食苦
处暑是秋季的第二个节气,此时秋燥尤为严重。而燥气很容易损伤肺部,这就是为什么这个时节各种呼吸系统疾病的发病率会明显上升。同时,肺与其他各器官,尤其是胃、肾密切相关,所以秋天肺燥常常和肺胃津亏同时出现。肺燥津亏的典型症状有口鼻干燥、干咳甚至痰带血丝、便秘、乏力、消瘦以及皱纹增多等。
在五味中,苦味属燥,而苦燥对津液元气的伤害很大。“肺病禁苦”一说在《金匮要略·禽兽鱼虫禁忌并治第二十四》中就有所提及,而且《皇帝内经·素问》中也有提到“多食苦,则皮槁而毛拔。”所以处暑养生要少食苦瓜、羊肉、杏、野蒜等苦燥之物。
如果已经出现肺燥津亏的症状,就一定要及时冲泡麦冬、桔梗、甘草等饮用,或是吃些养阴生津的食物来润肺,比如百合、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕等。
不宜过早开始“大补”
在刚刚过去的夏天,人们会由于天气炎热而没有食欲,可虽然进食较少,身体的各项消耗却不少,所以处暑时适当吃些补品,对身体是有很多好处的。不过同时也要避免乱补,尤其不要盲目服用人参、鹿茸、甲鱼、阿胶等营养极为丰富的补品。
为了驱火祛暑,人们在夏天常吃一些苦味食物或者冷饮,往往会导致脾胃功能有所减弱,所以如果一入秋就大量食用过于滋腻的补品,脾胃一下子适应不了,很容易引发消化不良。
我们进补时最好选择那些“补而不峻”、“润而不腻”的平补之品,这样既营养滋补,又容易消化吸收。其中蔬菜如:胡萝卜、冬瓜、银耳、茭白、南瓜、藕、百合、山药、白扁豆、荸荠、番茄、荠菜、平菇等;水果、干果如:梨、柿子、柑橘、香蕉、芡实、莲子、桂圆、花生、栗子、黑芝麻、核桃、红枣、梨等;水产、肉类则可用:黄鳝、海蜇、海带、蛇肉、兔肉等。
抵抗力差、患有慢性疾病的人,最好不要擅自选择补品,而要在医生的指导下进补,以取得更好的进补效果。
处暑最应该吃的食物:蜂蜜
养生功效:处暑时节多服用些蜂蜜,可以起到润肺养肺的作用,有效防止秋燥对人体的伤害。
挑食标准:应挑选气味纯正、有淡淡的花香,颜色成透明或半透明,挑起可见柔性长丝、不断流者。
食而有道:存放蜂蜜不要用金属及塑料的容器。冲服蜂蜜的水温最好不超过60℃。食用蜂蜜的最佳时间为饭前0.5~1.5小时或饭后2~3小时。
适可而止:25~50克/次。
 

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